Sirotka odlično dene našemu imunskemu sistemu. Beljakovine v sirotki za krepak imunski sistem skrbijo tako, da povečujejo proizvodnjo glutationa, enega najmočnejših antioksidantov. Glutation uničuje proste radikale, bele krvničke in jetra pa ga uporabljajo pri procesu razstrupljanju telesa.

Glutationa ne moremo dobiti s prehrano ali s prehranskimi dopolnili (oziroma bi bila njegova absorpcija na ta način zelo slaba), ampak ga mora izdelati naše telo. Prav zato mu moramo ves čas zagotavljati dovolj aminokislin. In prav sirotka je eden najbogatejših virov teh »opek« za izgradnjo glutationa.

Več si lahko preberete na bodieko.si.