Planet Zemlja

Kakovost voda EU je kljub izboljšavam v zadnjih letih nezadovoljiva. Prav tako zaskrbljujoča je količina vode, saj se v Evropi pomanjkanje vode in izredni dogodki, na primer poplave, povečujejo v preveč državah članicah. Zato so potrebni okrepljeni ukrepi, da bi EU lahko zaščitila svoje vodne vire in postala bolj gospodarna z viri, vključno z vodo.

Evropska komisija je v ta namen včeraj predstavila načrt za varovanje evropskih vodnih virov - strategijo za zagotavljanje, da je na voljo dovolj kakovostne vode za potrebe ljudi, gospodarstva in okolja.

Prvi del pristopa je boljše izvajanje obstoječe vodne politike EU in izkoriščanje priložnosti, ki jih ponuja sedanja zakonodaja, na primer s povečanjem uporabe ukrepov naravnega zadrževanja vode, kot so obnova mokrišč in poplavnih površin, ali izboljšanjem izvajanja načela „onesnaževalec plača”. Drugi del pristopa je večje vključevanje ciljev vodne politike v druga pomembna področja politike, kot so kmetijstvo, ribištvo, obnovljivi viri energije, promet ter strukturni in kohezijski skladi. Tretji del pristopa pa zajema tudi odpravo pomanjkljivosti sedanjega okvira, zlasti glede orodij, ki so potrebna za povečanje učinkovitosti rabe vode.

Vir: PEK

Foto: Evgeni Dinev/FreeDigitalPhotos.net

Vse šole in vzgojno-varstvene zavode, ki so se v letošnjem šolskem letu prijavili na naš natečaj Planetu Zemlja prijazna šola/vrtec, smo z dopisom spodbudili, naj se odzovejo pobudi Ministrstva za kmetijstvo in okolje in v petek svojim otrokom postrežejo ne le zdrav slovenski zajtrk, ampak naj slovenske pridelke uporabijo pri vseh dnevnih obrokih.

Končni cilj pa je seveda, da bi bil dan slovenske hrane prav vsak dan.

Foto: FreeDigitalPhotos.net

V preteklem tednu je na Osnovni šoli Vodice potekala okrogla miza z naslovom »Skozi presto okušaj po vodiško«, na kateri so se obiskovalci  spominjali številnih starih jedi, ki so bile po večini pripravljene s pomočjo pridelkov z domačega vrta ali polja, na jedilniku pa je bilo tudi domače meso.

Učenci vodiške šole namreč sodelujejo v projektu Turizmu pomaga lastna glava v organizaciji Turistične zveze Slovenije, letošnja tema pa je Potuj z jezikom.

Na okrogli mizi so vsi zbrani preučevali stare vodiške jedi, njihovo poimenovanje in stare izraze, ki so jih Vodičani uporabljali pri obedovanju.  Z nasmehom na ustih in nostalgičnim pogledom pa so se spominjali tudi starih navad v družinah.

Vse pridobljene podatke bodo učenci koristno uporabili. Zaključek projektnega dela bo turistični proizvod, ki bo pripomogel k prepoznavnosti občine Vodice, javno pa ga bodo predstavili v mesecu aprilu.

Včeraj so v Občini Preddvor na Gorenjskem uradno odprli nov lesen pasiven vrtec Storžek, ki ga otroci z vzgojiteljicami uporabljajo že od začetka tega šolskega leta. Kvalitetno izdelavo objekta je potrdil odličen rezultat zrakotesnosti, saj je dosegel skoraj trikrat boljšo zrakotesnost od zahtev Ekosklada za pasivno gradnjo.

Vrtec je slavnostno odprl minister za kmetijstvo in okolje Franc Bogovič skupaj z otroki iz Vrtca Storžek.

Ministrstvo za kmetijstvo in okolje je v soorganizaciji z Občino Slovenske Konjice organiziralo prvo regijsko konferenco na temo »Uveljavitev načela kratkih verig v sistemu javnega naročanja hrane in živil v javnih zavodih«. Lokalna oskrba z živili in čim višja stopnja samooskrbe z varno in kakovostno hrano, zaradi negotovosti pri globalnem zagotavljanju hrane, vse bolj pridobiva na pomenu.

Temu smo v Sloveniji v preteklih letih posvečali premalo pozornosti, svoje je prispevalo še stalno krčenje obsega kmetijskih zemljišč, najbolj na račun zaraščanja in pozidave prej obdelanih kmetijskih površin. Tako danes na Ministrstvu za kmetijstvo in okolje gotavljajo, da se v prehrani populacije prebivalstva, ki v skladu z Resolucijo o nacionalnem programu prehranske politike 2005 - 2010, spada v tako imenovano ogroženo populacijo in se prehranjuje v javnih zavodih (na primer šole, vrtci, domovi za ostarele, bolnice), uporablja le malo hrane, ki je pridelana ali proizvedena v neposredni bližini potrošnika.

Zaradi tega je bila pri MKO imenovana Medresorska delovna skupina, sestavljena iz predstavnikov sedmih ministrstev, ki je bila zadolžena, da pripravi podlago in pogoje za uveljavitev »načela kratkih verig« pri oskrbi navedene populacije potrošnikov ter tudi drugih naročnikov javnega sektorja s hrano in živili.

Konference se je udeležilo okoli devetdeset ravnateljev oziroma predstavnikov šol, odgovornih za prehrano. Prav tako je svoje pridelke oziroma izdelke predstavilo dvanajst potencialnih dobaviteljev hrane za javne zavode. Za izvedbo naslednje regijske konference je interes izrazil predstavnik koroške regije. MKO ocenjuje, da je to pomemben dogodek, ki lahko veliko prispeva k višji samooskrbi s kakovostno, lokalno pridelano hrano, boljši prehranski varnosti prebivalstva in nenazadnje k zagotavljanju trajnostne rabe površin namenjenih pridelavi hrane ter ohranjanju delovnih mesta na podeželju.

Vir: MKO

Foto: “Piyachok Thawornmat”/FreeDigitalPhotos.net

Tretji petek v novembru je razglašen za Dan slovenske hrane., kar pomeni, da bomo izključno slovensko hrano jedli že ta petek. Ministrstvo s partnerji ta dan obeležuje z vseslovenskim projektom “Tradicionalni slovenski zajtrk”.

Na ta dan imajo v slovenskih osnovnih šolah in vrtcih otroci tradicionalni slovenski zajtrk, sestavljen iz živil iz naravnega okolja in živil domačih proizvajalcev. Poleg tega v okviru učnih vsebin učitelji ta dan v šolah in vrtcih posvečajo pozornost lokalno pridelani hrani.

Sodobnemu človeku ne sme biti več vseeno, kakšno hrano uživa. Naj bo tudi na vašem krožniku na ta dan samo lokalno pridelana hrana.

Vir: http://www.mko.gov.si/

Foto: Suat Eman/FreeDigitalPhotos.net