Posts Tagged ‘hrana’

13 februar

Karavana varne kemije se bo oglasila pri Športnem društvu Gaberje

kvk2 Karavana varne kemije se bo oglasila pri Športnem društvu GaberjeŠportno društvo Gaberje Vas vabi danes, 13. februarja 2012 ob 19.00 uri v društveni pisarni na poljudno strokovno predavanje Ali nas kozmetika samo polepša?

Od zloglasnih parabenov, do ftalatov, toluena, benzena….snovi, ki vplivajo na naš organizem kancerogeno, motijo hormonsko ravnovesje, zmanjšujejo plodnost…. Si kdaj preberemo oznake? Se znajdemo med policami? Ali se kdaj dame zamislimo ob dejstvu, da nanesemo na obraz in telo približno 3-5 kg kozmetike letno?

V takšne in podobne zanimivosti nas bo popeljala Tatjana Kruder, univ. dipl. inženir živilske tehnologije.

Dogodek se bo zgodil okviru projektov Športne unije Slovenije, v sodelovanju z društvom Planet Zemlja ter »Zdravo društvo« in »Za naravi prijazne športe«.

Vstop je prost za člane društva kot tudi za širšo zainteresirano javnost !

25 november

Naj hrana ne postane odpadek

hrana2 Naj hrana ne postane odpadekSlovenci naj bi v smeti zavrgli kar 30 odstotkov hrane, od česar se v smeteh največkrat znajdejo kruh, sadje in zelenjava. Zato na na Ministrstvu za okolje in prostor danes pripravljajo okroglo mizo z naslovom »Naj hrana ne postane odpadek!«.

Okrogla miza predstavlja osrednji dogodek v okviru letošnjega Evropskega tedna zmanjševanja odpadkov. Glede na pereč etični in okoljski problem hrane v odpadkih, je Ministrstvo za okolje in prostor povabilo vrsto strokovnjakov, ki bodo povedali, kaj lahko v Sloveniji storimo, da čim manj hrane konča med odpadki.

Srečanje bo potekalo danes, na Dunajski 48, v veliki dvorani v kleti, s pričetkom ob 11. uri.

Povzeto po: MOP

29 julij

Večja podpora EU proizvajalcem zelenjave zaradi E.coli

zelenjava_t Večja podpora EU proizvajalcem zelenjave zaradi E.coliDržave članice so včeraj sprejele predlog Evropske komisije, da se podpora EU v okviru načrta za izredne razmere, namenjena proizvajalcem zelenjave, ki jih je prizadela kriza zaradi bakterije E. coli, poveča z 210 milijonov evrov na 227 milijonov evrov.

To bo komisiji omogočilo, da v celoti izplača zahtevke za nadomestilo državam članicam, saj je bilo na podlagi poročanja držav članic o zahtevani finančni podpori EU za vse izredne ukrepe (umik, pobiranje nezrelega pridelka ali ustavljeno pobiranje pridelka) zahtevkov več od pričakovanega. Slovenija je Evropski komisiji poslala predlog za izplačilo 192.675,28 evra.

Evropska komisija je medtem tudi napovedala, da bo državam članicam predlagala zvišanje cen za umik s trga za breskve in nektarine, saj ti dve vrsti sadja v zadnjih tednih beležita izredno nizke cene v primerjavi s prejšnjimi leti. Glasovanje o predlogu je napovedano za september. V kolikor bo odločitev sprejeta, pa bo imela retrograden učinek, in sicer za obdobje od 19. julija naprej.
Vir: PEK

12 februar

Gojenje sadja in zelenjave brez sončne svetlobe

imgp0712-201x300-150x100 Gojenje sadja in zelenjave brez sončne svetlobePoskusi vzgajanja sadja in zelenjave brez sončne svetlobe so obrodili sadove, saj so nizozemski raziskovalci PlantLab s pomočjo enobarvih modrih in rdečih LED luči vzgojili jagode, paradižnik, fižol, bučke, papriko in koruzo ter s tem dokazali, da rastline za fotosintezo potrebujejo le eno barvo na spektru.

Njihova tehnologija naj bi sčasoma privedla do učinkovitih zaprtih prostorov za gojenje hrane, ki bodo odpravili uporabo pesticidov in pomembno zmanjšali erozijo tal ter količino odpadne vode na kmetijskih zemljiščih. Nova tehnologija bo prišla še posebej prav v podnebju s kratkimi intervali sončne svetlobe.

Vir: Ecoguerilla
Foto: PlantLab

1 februar

Karavana varne kemije v Ljubljani

karavana1-150x100 Karavana varne kemije v LjubljaniPredavanje na temo kemikalij, ki nas dnevno obkrožajo, se bo zgodilo v sredo, 2. februarja ob 18. uri na osnovni šoli Polje v Ljubljani. Gre za dogodek v okviru projekta »Karavana varne kemije«, ki jo je zadnji teden v maju začrtalo društvo Planet Zemlja in s katerim bo zaokrožil po vrtcih in šolah ter zainteresiranih ustanovah Slovenije.

Med slušatelji bo okrog 40 učiteljev, predstavniki sveta staršev in učenci predstavniki oddelčnih skupnosti ter šolski kuhar. Posredovano jim bo znanje o vsakodnevnem »rokovanju« s hrano.

25 januar

Sodexo začenja z brezmesnimi ponedeljki

zelenjava-dpz-150x100 Sodexo začenja z brezmesnimi ponedeljkiSodexo, podjetje s prehranskimi in drugimi storitvami, ki dnevno služi več deset milijonom ljudi po vsem svetu, se je pridružilo veliki kampanji brezmesnih ponedeljkov.
Četudi se posameznik odloči zaužiti vegeterijanski obrok le enkrat tedensko, bo s tem pripomogel tako k svojemu zdravju kot tudi skrbi za okolje in živali.

Glavni kuhar v bolnišnici Hospital’s Cobblestone Café zatrjuje: »Ko ljudje enkrat spoznajo, da vegeterijanski obrok vsebuje dovolj beljakovin in je njegova priprava prav tako preprosta in zabavna, se nanj hitro navadijo.«

Vegeterijanska hrana zagotavlja vse potrebne beljakovine, a vendar je treba poudariti, da je količina beljakovin, ki jih potrebuje povprečni človek, veliko manjša, kot jih dejansko dnevno zaužijemo. Zato je dovolj, če imate na dnevnem meniju široko paleto različne hrane, z ničemer ne pretiravate, prevsem pa pazite, da je količina hrane in kalorij primerna vaši velikosti, teži in dnevni aktivnosti. Tako boste nedvomno zaužili dovolj beljakovin.

Vir: TreeHugger

Foto: webmd.com