| 30 september |
Karavana varne kemije uspešno krenila na pot |
Na Osnovni šoli Lava v Celju, je včeraj, 29. septembra, potekalo prvo predavanje v sklopu mnogih, ki jih v tem šolskem letu načrtujemo pri društvu Planet Zemlja v okviru akcije »Karavana varne kemije«. Zbranim slušateljem, učencem devetih razredov Osnovne šole, je predavala Tatjana Kruder, univerzitetna diplomirana živilska tehnologinja. Tema tokratnega srečanja je bila »Kemijski koktajl«.
Skozi izvajanje so se učencem nizali podatki o strupih, ki jih vsebuje vsakodnevna prehrana, informacije o tem, kje jih je največ in kateri so organizmu najbolj škodljivi. Slušatelji so nad pričakovanji sledili podajani vsebini in aktivno sodelovali v razpravi, ki nam je prinesla nove izzive, saj so učence zanimale tako manipulacije proizvajalcev kot tudi zakonske pomanjkljivosti pri podajanju certifikatov o ekološko pridelani hrani ipd. Najbolj pa so jih k razpravi vzpodbudili podatki o konopljinem olju, ki ga uvrščamo med kvalitetne maščobe, naravni strupi v plastenkah, ki vplivajo na hormonsko stanje predvsem moških, domnevno daljši življenjski dobi ob vnosu večjih količin konzervansov in podobnih, »vznemirljivih« podatkih.
Izkazalo se je, da bo imela »Karavana varne kemije« še dolgo pot in obilico dela. V sodobnem času namreč srečujemo kemikalije na vsakem koraku. In prav zato se je o tem potrebno podučiti, saj nas zakonodaja pri tem sicer ščiti le do določene mere. Nadzor nad prekomernim vnosom snovi, ki vsebujejo toksine bo vedno v rokah nas samih.
