Planet Zemlja

Osnovnošolec Walter Acre se je na poti iz šole soočil s kardelom volkov in namesto bega ali kamenjanja krvoločnih živali izbral bolj prijazen način obrambe. Z glasnim predvajanjem »heavy metal« skupine Megadeth na svojem mobilnem telefonu je preplašil volkove in nadaljeval pot domov.

Čeprav zgodba morda spominja na pravljice in pripovedke, ki so nam v mladosti zbujale domišljijo in nam zarisavale svet na dobro in slabo, nam Walterjevo dejanje pravzaprav predstavlja način sožitja med ljudmi in volkovi, saj bi ogrožena vrsta nedvomno raje slišala skladbo skupine Megadeth kot ognjeni strel.

Vir: The Herald Sun

Nekatere države članice so odlično napredovale, a za doseg cilja nastanka družbe, ki se ne le izogiba proizvodnji odpadkov, temveč te uporablja tudi kot vir, bo treba vložiti še nekaj truda.

Poročilo kaže, da se v večini držav članic nastajanje odpadkov povečuje ali v najboljšem primeru stabilizira, vendar ne dosega stopnje gospodarske rasti. Občutne razlike med državami so opazne na področju ravnanja z odpadki, saj je ponekod deponiranje skorajda izginilo, medtem ko se v nekaterih državah 90 % odpadkov še vedno zakopava na odlagališčih.

V Sloveniji se na odlagališčih še vedno odlaga skoraj 80 % odpadkov (EU povprečje je okrog 40 %), delež recikliranih odpadkov pa hitro narašča, vendar še vedno znaša le okrog 12 odstotkov.

Nemški umetnik Ha Schult je z izgradnjo hotela Beach Garbage želel opozoriti na problem masovnega turizma ter z njim povezanega hudega onesnaževanja. Stene hotela so prekrite z nanosi odpadkov, ki jih je prinesla morska plima. Kar nekaj več kot 30 % odpadkov, ki gradijo hotel, so našli na plažah Velike Britanije, Francije, Nemčije, Španije in Italije.

Za tiskovno agencijo AFP je nemški umetnik Ha Schult dejal, da so morja največja smetišča na svetu in da je z izgradnjo tovrstnega hotela želel vzbuditi pozornost na to tematiko.

Vir: AFP

Karavana je v svojem natrpanem urniku v torek obiskala vrtec Dušana Flisa Hoče, kjer je Tatjana Kruder, univerzitetno diplomirana živilska tehnologinja, predavala na tematiko »Kemikalij v vsakdanji rabi«.

Aktualna tema vedno znova prevzame poslušalce in tudi tokrat so bili prisotni zelo aktivni. Sodelovali so z vprašanji, svojimi izkušnjami in idejami, kako tematiko približati vsem potrošnikom. Med poslušalci je bilo nekaj učiteljic iz šole Dušana Flisa Hoče, ki so povedale, da se že pogovarjajo o možnostih uvajanja novega predmeta “vzgoja potrošnika”, kjer bi se res učili prepoznavati posamezne označbe na izdelkih ter pravilnega branja deklaracij.

Naša karavana pa že nadaljuje pot proti naslednji postaji, ki bo v Kočevju.

V prvem tednu novega leta se je v Sloveniji mudil britanski poslanec Neil Parish, ki je tudi član odbora za okolje, prehrano in podeželje. Šolo je pustil pri 16-ih letih, saj je moral pomagati pri vodenju domače kmetije. Vpetost v svet agronomije in kmetijstva pa ga je tudi pripeljala v politične vode.

Njegova strast je skrb za dobro počutje živali, zato meni, da so živalski vrtovi sicer potrebni, a vendar morajo tam živali bivati pod najboljšimi pogoji in morajo biti povezane s svojim naravnim okolje. Kaj se mu poraja v mislih, ko vidi žensko, odeto v krzno, je odgovoril: »To je stvar njene izbere, vseeno pa menim, da bi morala ob nakupovanju pomisliti, koliko živali je bilo ubitih zgolj zaradi enega plašča.«

Po navedbah Parisha je možno hrano pridelovati tudi brez pesticidov, a količina hrane bi bila tako manjša, zato jo uravnavajo z uporabo pesticidov. Na vprašanje, kaj meni o Sloveniji, je povedal: »Bil sem navdušen nad lokalno proizvodnjo hrane v Sloveniji, ravno tako sem videl ogromno čebeljih panjev. Z velikim številom majhnih kmetij in prednostjo gorskega področja je Slovenija v dobrem položaju za proizvodnjo visoko kakovostne hrane.«

Foto: neilparish.co.uk

Ali bomo jedli ekološko pridelano hrano ali ne, po večini odloča dejavnik naše finančne zmožnosti. A nova raziskava, financirana s strani Evropske unije, je pokazala, da je ekološko pridelano mleko precej bolj zdravo kot običajna bela tekočina, ki jo zjutraj prelivamo čez žitarice. Univerza Newcastle je ugotovila, da ima ekološko pridelano mleko nižjo stopnjo nasičenih maščob in več zdravih kislin, vključno z Omego-3.

Vodilni raziskovalec Gillian Butler je za UK Independent povedal, da prehod na ekološko pridelano mleko in mlečne izdelke zagotavlja naraven način povečanja vnosa prehransko zaželenih maščobnih kislin, vitaminov in antioksidantov. Z izbiro ekološkega mleka lahko zmanjšamo količino nasičenih maščob od 30-50 odstotkov.

Vir: TreeHugger